Marchewkowy szał :)

Skoro #gubimybrzuchy to pora zacząć szykować sobie różne przekąski, zakąski, słodkości na słabsze chwile. Takie chwile były, są i będą :) Ale tym razem się im nie dam - jestem na nie w pełni gotowa !
Zatem lecimy z tematem !
MARCHEWKOWY SZAŁ 

Co potrzebujemy ?
- 400 gr starkowanej marchwi - jakieś 3/4 marchewy

- szklanka otrebów owsianych - czyli nasza mąka 

- 3 jajka

- szczypta soli

- 1 łyżka miodu 

- 2 łyżki oliwy z oliwek 

- łyżeczka proszku do pieczenia 

- łyżeczka cunamonu 

- dodatki czyli co tam sobie życzysz, u mnie opcja rodzynki z żurawiną wpadła

najważniejsza - marchewka - starkowana i to jedyna brudna robota podczas całej roboty :) 

 otręby owsiane - blenduję zawsze na taką jakby mąkę

1. ubijamy na sztywno białka ze szczyptą soli

2. dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy

3. dodatki - po garści

4. wjeżdża królowa Marchew :) 

5. dodajemy jeszcze miód, 2 łyżki oliwy, proszek do pieczenia, łyżeczkę cynamonu 

 1. zmieszane powyżej składniki wrzucamy w blaszkę

2. blaszkę smaruję masłem klarowanym

3. piekarnik 180 stopni - 50 minut 

GOTOWE :) 

Smacznego !

Ponoć mi się uszy trzęsły jak je jadłam - zatem jest dobre, bardzo dobre ! Zostało jeszcze na kolejny dzień, zobaczę czy następnego dnia równie pyszne.