Ciasteczka owsiane !

Tak - na półkach sklepowych też są zdrowe ciasteczka owsiane ... ale często tylko z nazwy na opakowaniu. Znajdziesz tam pełno cukru a przecież cukier odstawiłaś już dawno :) Zapewne i wiele ciekawych dodatków typu E. Na czele syrop glukozowo-fruktozowy :) Dziękuję ale nie skorzystam :)

To co chyba trzeba skleić sobie samemu te ciasteczka :)

To kleimy ... po kolei :)

Skladniki: 

- 2 jabłka 

- 2 jajka

- płatki owsiane - szklanka

- suszone owoce - u mnie wpadła żurawina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki cynamonu, kakao - wedle gustu
- opcjonalnie miód dla słodkości jeszcze :)

1. 2 jabłka, 2 jajka - uciekly ze zdjęcia :) i żurawina

2. Starkowane jabłka blendujemy z jajkami

3. Finał blendowania

4. Dosypujemy płatki owsiane

 

1. Dodajemy 2 lyżki miodu, 2 łyżki oliwy i 2 cynamonu

2. Dosypujemy żurawinę i delikatnie mieszamy 

2a. Odstawiamy naszą masę na jakieś 20 minut by płatki wchłonęły wilgoć

3. Układamy na blaszce :)

Swoją blachę wykładam folią aluminiową

Folię smaruję delikatnie oliwą, żeby łatwiej ciasteczka odchodziły z blachy

Ktoś ma inną alternatywę - chętnie skorzystamy :)
Piekarnik - 170 stopni, piekę ok 15 min - patrzeć

To mamy gotowe ciasteczka

Mniam, mniam .... palce lizać :)