Czy to moc witamin ?!?

Gosia:

Kto z Was lubi soki owocowe ? Pomarańczowe, jabłko, winogrona, wieloowocowe czy czarna porzeczka ? Mowa o sokach w kartoniku – przyjaciel czy wróg ? Ładne kartoniki, całkiem dobre hasła na nich – zero cukru ! Moc witamin !! Biorę !  

I tutaj powinien wkroczyć do akcji nasz Fit Anioł ! Macie go ? Czy w momencie wyboru tych kolorowych kartoników on śpi ? Jeśli śpi to zaraz go obudzimy. Co należy o nich wiedzieć ?

Wybierając sok owocowy pamiętaj o zasadzie, że im świeższy tym lepszy. Najlepsze rozwiązanie to sokowirówka i robimy soki samemu – ale kto ma na to czas ? Z kolei własny sok to z pewnością same witaminy i wartości odżywcze bez dodatku konserwantów, bez dodatku cukru. Może warto ? Jeśli brakuje nam czasu bądź sokowirówki alternatywą mogą być sprzedawane w klepach soki jedno lub kilkudniowe. Minus – cena oraz pojemność, zwykle to 0,5 l. I tym sposobem docieramy do soków w kartoniku … 

A co tam się kryje ?

CUKIER …
Nie daj się nabrać na te wszystkie napisy ‘zero cukru’, kolorowe opakowania i krzykliwe hasła ‘bądź fit’ ! Najważniejsze informacje, w tym tabela kaloryczna znajduje się z tyłu opakowania. Kolejna istotna informacja to czy wybrany sok jest rzeczywiście sokiem czy może nektarem bądź napojem. Zwróć uwagę na tabelę z tylu opakowania – tam wszystko znajdziesz.

Skoro już wiemy z czego są soki owocowe to może warto zastąpić je warzywnymi, które mają o wiele mniej kalorii np. sokiem marchwiowym czy też pomidorowym. Marchew korzystnie wpływa na skórę i dostarcza nam beta karotenu a pomidorowe są doskonałym źródłem potasu. Często soki pomidorowe polecane są dla osób uprawiających sport czy też mających problemy z wysokim ciśnieniem. Z kolei wybierając sok z owoców cytrusowych gwarantujemy sobie sporą dawkę witaminy C. Sok jabłkowy może pomóc osobom, które mają problemy z zaparciami. 

A co z tymi kaloriami ?
I tutaj zapewne niewielu z nas sobie zdaję sprawę z kaloryczności soków. 100 ml soku może dostarczyć nam powyżej 40 kalorii co równa się 400 kcal, jeśli wypijemy w ciągu dnia litrowy karton. Często słyszę od znajomych, że trzymają przecież dietę a kiedy ją analizujemy wychodzą właśnie te ‘nieliczone kalorie’ np. z soków. Dlatego osoby, którym zależy na zdrowym odchudzaniu nie powinny wypijać więcej niż 2 szklanki soku dziennie. 

Ale mam lepsze rozwiązanie. Po co komu ten sok ? Może lepiej wypić szklankę wody (250 mililitrów) i zjeść np. 1 pomarańczę (ok. 60 kcal). Taka sama ilość wypitego soku pomarańczowego daje nam już 120 kcal.  A świeży owoc i szklanka wody to nie tylko niskokaloryczne rozwiązanie ale też dbałość o nasz układ trawienny. Jedząc świeże owoce dostarczamy organizmowi błonnik pokarmowy, który wspiera pracę jelit. Wypicie samego soku owocowego nie daje dla nas takiego samego nasycenia jak zjedzenie owoców. Czyli niedługo po wypiciu zaczynamy myśleć o tym, żeby coś zjeść. I kółko się zamyka a my pochłaniamy kolejne kalorie… aj te soki.  

Kolejne rozwiązanie – woda niegazowana + owoce !!! I to jest najlepszy pomysł a także gwarancja uniknięcia pustych kalorii !