Omleciki = pychaaaaaa !!!!

Jak niektóre z Was już wiedzą odrzuciłam w ostatnim czasie pieczywo ciemne i wszystkie jego formy, dokładnie 2 tygodnie temu. Nie to żebym je wcześniej jadła w nadmiarze (były 2 kromki dziennie) ale czasem trzeba zmian. Robię to ze względu na brzuch oczywiście, który pieczywa nie lubi :) NIe jest tu mowa o pieczywie jasnym, którego smaku nawet nie pamiętam. 

Słowem wstępu do tematu pszenica ... 

"Kokainiści i nałogowi heroiniści, szprycujący się w ciemnych zakamarkach, bez skrupułów przyjmują substancje, które mieszają im w głowach. A co z praworządnymi obywatelami, takimi jak Ty i Twoja rodzina ? Założę się, że kiedy mówisz mówisz o czymś odurzającym, masz na myśli mocną kawę albo wypicie w weekend o jedno piwo za dużo. Tymczasem spożywanie pszenicy oznacza, że mimowolnie połykasz najpospolitszy ze znanych pokarmów oddziałujących na umysł.
Pszenica jest tak naprawdę środkiem pobudzającym apetyt. Sprawia, że chcesz więcej - więcej herbatników, ciasteczek, precelków, cukierków, słodzonych napojów. Więcej obwarzanków, muffinek, placków taco, kanapek, pizzy. Sprawia, że masz apetyt zarówno na produkty pszenne, jak i te, które nie zawierają pszenicy. A ponadto, dla niektórych ludzi, pszenica jest narkotykiem, a w każdym razie wywołuje osobliwe, narkotykopodobne reakcje neurologiczne, które można zwalczać lekami podawanymi przy usuwaniu skutków działania narkotyków.
Gdy zrozumiesz, że pszenica, a zwłaszcza egzorfiny z glutenu mogą powodować euforię, uzależniać i pobudzać apetyt otrzymasz potencjalny środek kontrolowania wagi --> rzuć pszenicę, zrzucisz wagę." (William Davis)

To co ja jem na śniadania ? Jest to zawsze omlet w różnej postaci. Początki z takim omletem były trudne i powstawała kupa-papka omlet. Teraz już mam swój sposób i powiem krótko "niebo w gębie"! 

Co daję ?
- 2 jajka
- 1 lub 2 białka
- 20 gr płatków owsianych
- 100 gr twarogu chudego
- szczypta ksylitolu 

Miksuję na jednolitą masę i hop na patelnię !
Przed podaniem dodaję świeże owoce lub konfiturki :)
Smacznego !